Bodegas Campillo, Rioja DOCa Blanco Fermentado en Barrica
Viura, Chardonnay
Zuiver, helder, strogeel met groenachtige glinsteringen. De neus is intens en open. Zoete, honingachtige tonen. De vatrijping komt tot uiting in de vanillearoma’s. Op de achtergrond is een bloemige toets van witte bloemen waarneembaar. De smaak is rond, evenwichtig en elegant, met een goede zuurgraad. In de afdronk zijn lichte tonen van geroosterd brood waarneembaar. Lange afdronk, met nog steeds aanwezige vanille-accenten van de vatrijping.
Beschrijving
Domein
Bodegas Campillo uit Rioja Alavesa is gebouwd als een klassiek château en ligt omringd door eigen wijngaarden aan de voet van de Sierra de Cantabria. Dankzij handmatige oogst, Tempranillo van topkwaliteit en een unieke architectuur produceert Campillo elegante en gestructureerde Rioja‑wijnen met finesse.
Bodem
Klei-kalksteen- en klei-ijzerhoudende bodems.
Vinificatie
Gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.
Lekker bij
Past goed bij vis en zeevruchten. Geitenkaas en roquefort. Pasta met basilicum, gebakken tomaten of groenten.
Score
92 JS
